ไวน์ประจำสัปดาห์: Champagne Lanson White Label Brut และ Ferrari Brut

ไวน์: Champagne Lanson White Label Brut

องุ่น: Chardonnay (60 เปอร์เซ็นต์), pinot noir (40 เปอร์เซ็นต์)



ภูมิภาค: Reims, Champagne, ฝรั่งเศส



ราศีอะไรคือวันที่ 12 เมษายน

วินเทจ: NV

ราคา: .99



มีจำหน่าย: Lee's Discount Liquor

ในแก้ว: แชมเปญ Lanson White Label เป็นสีอ่อน สีเหลืองเนยในแก้ว โดยมีขอบที่ไม่มีสีสม่ำเสมอและมีฟองละเอียดลอยขึ้นเป็นเส้นตรงจากด้านล่างของแก้วขึ้นไปด้านบน

นางฟ้าหมายเลข 138

ที่จมูก: มีผลไม้สีขาวและลูกแพร์ที่น่ารักมากมาย เช่นเดียวกับไซเดอร์ลูกแพร์สวีเดนที่มีองค์ประกอบพื้นฐานของดอกเอลเดอร์ เปลือกส้มที่อ่อนนุ่ม และน้ำหวานดูดน้ำผึ้งที่สุกอย่างน่าพิศวง เนื้อแอปริคอท และลูกพีช



รสชาติกลมกล่อม: แนวทางในทันทีของแชมเปญที่ให้ผลดีนี้ ทำให้คุณคิดว่ามันอาจจะเป็นแบบกึ่งเสี้ยววินาที (หวาน) แต่เมื่อคุณรู้ว่ามันถูกผลิตขึ้นโดยใช้การหมักแบบแรกเท่านั้น — แอลกอฮอล์ — และไม่ใช้อย่างอื่นเลย คุณจะประทับใจกับผลไม้สีขาวมากมาย เนื้อลูกแพร์หวาน และน้ำหวาน แชมเปญสไตล์นูโวนี้มีเสน่ห์และความสดชื่น แต่ยังคงองค์ประกอบคลาสสิกจาก House of Lanson อันยิ่งใหญ่ไว้

ไวน์: Ferrari Brut

องุ่น: Chardonnay

ภูมิภาค: Trento, Northern Italy

วินเทจ: NV

ราคา: .99

มีจำหน่าย: Lee's Discount Liquor

ในแก้ว: Ferrari Brut มีสีเหลืองมะนาวอ่อนในแก้ว โดยมีขอบกระจกที่แน่น ชัดเจน และฟองที่แข็งแรงซึ่งแสดงคาร์บอนไดออกไซด์ตามธรรมชาติจำนวนมาก

ที่จมูก: มีกลิ่นโน๊ตของแป้งขนมปัง ความน่ารับประทาน วอลนัทบดสด ผลไม้สีขาว และขนมปังปิ้งอุ่นๆ ผสมผสานกับลูกเกดสีขาวนุ่มๆ แร่ธาตุที่เด่นชัด และกลิ่นของดอกไม้สีขาวและแครกเกอร์ — ทั้งหมดนี้เป็นการแสดงความเคารพต่อไวน์ของแชมเปญ

นางฟ้าหมายเลข 499

เกี่ยวกับเพดานปาก: มีแอปเปิลจำนวนมากที่ส่งต่อ ลูกแพร์บาร์ตเล็ต ขนมปังปิ้งกรอบกับเพดานกลางหวานและกลม แต่สั้นเล็กน้อย เสร็จสิ้นซึ่งเชื่อว่าสิ่งนี้ทำในภาคเหนือของอิตาลีและไม่ใช่ในช็องปาญ

อัตราต่อรองและสิ้นสุด: นี่คือคอลัมน์ฟองสบู่ประจำปีของฉัน ซึ่งเป็นคอลัมน์ที่ 16 ที่ฉันเขียนขึ้นสำหรับ Las Vegas Review-Journal ฉันได้เลือกตัวเลือกที่แตกต่างกันสองสามอย่างสำหรับวันหยุดและวันสิ้นปี

แชมเปญเป็นเครื่องดื่มโปรดของฉัน และเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มชนิดเดียวที่สามารถมอบความสุขและประสบการณ์ที่ปราศจากความเครียดไปพร้อม ๆ กัน มีความคารวะบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับการเปิดแชมเปญ — ช่วงเวลาสำคัญๆ ในชีวิตของเราหลายๆ ครั้งดูเหมือนจะเกี่ยวข้องกับการเปิดขวดของเหลวในตำนานนี้ คุณไม่เคยได้ยินคนพูดว่า: เมื่อลูกสาวสำเร็จการศึกษา เราเปิดขวดเบียร์เพื่อเฉลิมฉลอง ...

เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองวันหยุด เรามักจะสร้างอารมณ์และนำสิ่งดีๆ ออกมา ดังนั้นแชมเปญจึงเป็นที่หนึ่งในใจเมื่อเราจับจ่ายเพื่อดื่มฉลอง

ในการแปลคอลัมน์ที่มีชีวิตชีวาที่สุดในชีวิตนี้ ฉันได้เลือกขวดฟองสบู่สองขวดที่แตกต่างกันแต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน

อย่างแรกคือแชมเปญที่แท้จริง - เฉพาะไวน์ที่มาจากภูมิภาคนั้นในฝรั่งเศสและผลิตภายใต้กฎระเบียบที่เข้มงวดเท่านั้นที่สามารถติดฉลากได้ สิ่งที่ฉันเลือกคือ Champagne Lanson White Label Brut ไวน์นี้มาจากบ้านแชมเปญที่น่านับถือที่สุดแห่งหนึ่งและน่าสนใจเนื่องจากเป็นโลกใหม่ที่มีสไตล์มากขึ้น เนื่องจากไม่ได้ผ่านการหมักมาแลคติก ซึ่งเป็นการหมักแบบทุติยภูมิที่ให้กลิ่นที่หอมหวานและเหนียวนุ่มในแชมเปญ

big brother big sisters ลาสเวกัส

อันนี้เป็นผลไม้ที่ขับเคลื่อนด้วยทั้งหมดและรับรู้ถึงความหวานแม้ว่ามันจะเป็นทางการหรือแห้งแล้งก็ตามที่รู้จักกันในภาษาอังกฤษ

ดอกไม้เพลิงอื่นๆ ที่ฉันเลือกไม่ได้มาจากฝรั่งเศส ดังนั้นจึงไม่ใช่แชมเปญที่แท้จริง แต่มันดูสง่างามและมีระดับมาก มันสามารถปลอมตัวได้เหมือนของจริง มันคือ Ferrari Brut จากบ้านที่น่าเคารพของ Giulio Ferrari ใน Veneto ทางตอนเหนือของอิตาลี

Giulio Ferrari เป็นหนึ่งในผู้ผลิตไวน์สปาร์กลิงที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของอิตาลี ไวน์นี้ทำมาจากแชมเปญ methode ซึ่งเลียนแบบวิธีการที่ใช้ในแชมเปญ ถ้าเพื่อนของคุณถามว่าคุณทานอะไรในวันคริสต์มาส คุณก็บอกว่าฉันมีเฟอร์รารี พวกเขาจะประทับใจและอาจเริ่มบทสนทนาที่มีชีวิตชีวา ...

ทั้งสองขวดเป็นตัวแทนที่ยอดเยี่ยมของแชมเปญและสปาร์คกลิ้งไวน์ ไม่ว่าคุณจะเลือกอะไร คุณจะมีช่วงเวลาแห่งความสุขและน่าจดจำ

อย่าลืมแช่เย็นไว้ที่ประมาณ 40 องศาฟาเรนไฮต์ก่อนดื่ม และเสิร์ฟในแก้วไวน์ขาวแทนฟลุตแชมเปญ เพื่อความเพลิดเพลินสูงสุด

สุขสันต์วันหยุด.

คอลัมน์ไวน์ของ Gil Lempert-Schwarz จะปรากฏในวันพุธ เขียนถึงเขาที่ ป.ณ. กล่อง 50749, Henderson, NV 89106-0749 หรือส่งอีเมลหาเขาที่ gil@winevegas.com

1 มีนาคม ราศี